Στην έλλειψη μαγνησίου εμφανίζονται οριακά εγκαύματα στα φύλλα που ξεκινούν σαν κιτρίνισμα και κηλίδα της στην άκρη των φύλλων, προχωρούν προς το κέντρο του φύλλου μεταξύ των νεύρων.
Το βασικό τμήμα του φύλλου και του μίσχου παραμένει πράσινο και διογκωμένο, σε αντίθεση με την έλλειψη καλίου. Τα φρούτα έχουν μαλακότερη υφή, και είναι λίγο πιο σκουρόχρωμα.