Το βασικό σύμπτωμα της ανεπάρκειας ασβεστίου είναι το «κάψιμο κορυφής» και τα συμπτώματα συνήθως εμφανίζονται σε ανώριμα φύλλα της κορυφής.
Οι άκρες των φύλλων αυτών αδυνατούν να επεκταθούν πλήρως και από τη πλευρά του μίσχου εμφανίζεται μαύρη κηλίδα.
Τα φρούτα εμφανίζουν ένα πυκνό κάλυμμα σπόρων, είτε σε μπαλώματα είτε σε ολόκληρα τα φρούτα. Τα φρούτα επίσης αναπτύσσουν σκληρή υφή και όξινη γεύση. Οι ρίζες δεν αναπτύσσεται σωστά και γίνονται μικρές, κοντόχοντρες και σκοτεινές.