Plant Protection
 Υπηρεσία Φυτοπροστασίας $sitename

Συντελεστες Επεξεργασιας (Processing Factors, PFs) για MRLs (Μεγιστα Επιτρεπτα Όρια Υπολειμματων)

Πως γίνετε ο υπολογισμός (Κανονισμός (ΕΚ) 396/2005)

Τεκμηρίωση και οδηγίες χρήσης βάσει ευρωπαϊκής πρακτικής ελέγχου υπολειμμάτων (Κανονισμός (ΕΚ) 396/2005).
Τι είναι ο PF;
Ο συντελεστής επεξεργασίας (Processing Factor, PF) ποσοτικοποιεί την επίδραση μιας διεργασίας (π.χ. έκθλιψη, εκχύλιση, αποξήρανση, ζύμωση, θερμική κατεργασία) στη συγκέντρωση υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων από το αρχικό (νωπό) προϊόν στο επεξεργασμένο παράγωγο.
Ορισμός: PF = (συγκέντρωση στο επεξεργασμένο προϊόν) / (συγκέντρωση στο αρχικό προϊόν)
PF = c(processed) / c(raw)
Αν PF < 1 ⇒ μείωση υπολειμμάτων. Αν PF > 1 ⇒ συγκέντρωση υπολειμμάτων.
Στον έλεγχο συμμόρφωσης με MRLs, ο PF χρησιμοποιείται για να υπολογιστεί η αναμενόμενη συγκέντρωση στο επεξεργασμένο προϊόν ή/και το «ισοδύναμο» όριο συμμόρφωσης λαμβάνοντας υπόψη τη συγκεκριμένη διεργασία.
Αρχείο βάσης δεδομένων PF
Οι διαθέσιμοι PFs (συχνά ως διάμεσες τιμές από μελέτες επεξεργασίας) είναι συγκεντρωμένοι σε αρχείο Excel:

Λήψη: EU Processing Factors Database (Excel)

* Υπάρχει δυναντότητα λήψης για το αρχείο Excel μόνο για συνδρομητές του Plant Protection, αν είστε συνδρομητής, συνδεθείτε στο λογαριασμό σας
 


Δομή του αρχείου (βασικά φύλλα εργασίας)
Φύλλο Περιεχόμενο
ReadMe Γενικές επεξηγήσεις και σημειώσεις για τη βάση δεδομένων και τη μεθοδολογία.
ProcStudies Evaluation Αποτίμηση/κριτική των μελετών επεξεργασίας που χρησιμοποιήθηκαν για εξαγωγή PFs.
List Median PF (3ο tab) Συγκεντρωτικός πίνακας με διάμεσους PFs, ομαδοποιημένους ανά δραστική ουσία (Param/ParamCode), αρχικό προϊόν (Matrix/Matrix Code) και επεξεργασμένο προϊόν (Processed Commodity). Περιλαμβάνονται επίσης δείκτες αξιοπιστίας (π.χ. πλήθος παρατηρήσεων).
References Βιβλιογραφικές/τεχνικές παραπομπές των πηγών δεδομένων.
Πώς χρησιμοποιώ τον PF στην πράξη;
  1. Εντόπισε τη δραστική ουσία και το αρχικό προϊόν (π.χ. ελιά).
  2. Βρες το αντίστοιχο «Processed Commodity» (π.χ. ελαιόλαδο) στο φύλλο List Median PF.
  3. Πάρε τον median PF για την τριάδα Δραστική ουσία – Αρχικό προϊόν – Επεξεργασμένο προϊόν.
  4. Υπολόγισε τη συγκέντρωση στο επεξεργασμένο προϊόν ως:
    C_processed = C_raw × PF
  5. Έλεγξε την αξιοπιστία (πλήθος τιμών, ενδείξεις «reliable» στο αρχείο) και τυχόν σχόλια μεθοδολογίας.
Παράδειγμα (ελιά → ελαιόλαδο)
Αν στον καρπό ελιάς μετράται Craw = 0,04 mg/kg για δεδομένη δραστική ουσία και ο median PF για τη διεργασία παραγωγής ελαιολάδου είναι, π.χ., 4,0, τότε:
Υπολογισμός: Cprocessed = 0,04 mg/kg × 4,0 = 0,16 mg/kg
C_processed = 0.04 mg/kg × 4.0 = 0.16 mg/kg
Ενδεικτικός υπολογισμός. Ο πραγματικός PF εξαρτάται από τη δραστική ουσία και τη διαδικασία.
Σημείωση: Το PF επηρεάζεται από τη λιποφιλικότητα/υδατοδιαλυτότητα, τη σταθερότητα της ουσίας, το είδος/ένταση επεξεργασίας (π.χ. αφύγρανση συγκεντρώνει υπολείμματα), καθώς και την τεχνολογία παραγωγής.
Εναλλακτικές χρήσεις του PF στην αξιολόγηση συμμόρφωσης
  • Πρόβλεψη υπολειμμάτων στο επεξεργασμένο προϊόν από μετρήσεις στο νωπό (forward calculation).
  • «Αναγωγή» σε ισοδύναμο νωπού όταν υπάρχει μέτρηση μόνο στο επεξεργασμένο προϊόν (reverse use).
  • Συντηρητική προσέγγιση όταν λείπει PF: συχνά χρησιμοποιείται PF = 1 (ουδέτερη υπόθεση), μέχρι να υπάρχουν ειδικά δεδομένα.
Σημαντικές επισημάνσεις
  • Ο PF είναι εργαλείο εκτίμησης· η συμμόρφωση ελέγχεται πάντα έναντι των MRLs που ορίζει ο Κανονισμός (ΕΚ) 396/2005, με κατάλληλη συνεκτίμηση επεξεργασίας.
  • Προτιμώνται PFs με επαρκή τεκμηρίωση (πλήθος τιμών, ομοιογένεια δεδομένων, αξιοπιστία).
  • Για ουσίες με υψηλή λιποφιλικότητα αναμένονται συχνά PF > 1 σε έλαια· αντίθετα, διεργασίες όπως έκπλυση/ζεμάτισμα συχνά δίνουν PF < 1.