Erysiphe polygoni

Η Erysiphe polygoni ανήκει σε γένος μυκήτων που προκαλούν ιώδιο στα μολυσμένα φυτά. Επηρεάζει πολλές διαφορετικές καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων των ζαχαρότευτλων, του σέσκουλου και του παντζαριού.

Το παθογόνο αυτό προσβάλλει κυρίως τα ώριμα φύλλα των φυτών και αναπτύσσεται καλύτερα σε ξηρές περιοχές. Στα φύλλα εμφανίζονται κυκλικές κηλίδες, και όταν οι συνθήκες είναι κατάλληλες, σχηματίζεται μια υπόλευκη επικάλυψη στην πάνω πλευρά των φύλλων, ακριβώς πάνω από τις κηλίδες. Τα κονίδια του μύκητα μεταφέρονται με τον αέρα και είναι η κύρια πηγή μόλυνσης για άλλα φυτά. Η ασθένεια αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμοκρασία περίπου 25°C και όταν η σχετική υγρασία είναι μέχρι 75%. Για να περιορίσουμε την ασθένεια, πρέπει να αφαιρούμε τα μολυσμένα φύλλα και τα φυτικά υπολείμματα. Σε περίπτωση μεγάλης μόλυνσης, βοηθάει ο ψεκασμός με θειούχα φάρμακα, που δίνουν καλά αποτελέσματα.