Fusarium roseum

Η Fusarium roseum είναι ένας μύκητας που προκαλεί ασθένειες στα σιτηρά, κυρίως κατά την πρώιμη ανάπτυξη των φυτών.
Είναι γνωστός για την παραγωγή μυκοτοξινών, οι οποίες είναι τοξικές για τα ζώα και τους ανθρώπους

Η προσβολή ξεκινά στις ρίζες, οι οποίες σαπίζουν, και το φυτό σταδιακά ξεραίνεται. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές απώλειες της παραγωγής. Τα κύρια συμπτώματα είναι καφέ κηλίδες με σκούρο περίγραμμα στους προσβεβλημένους ιστούς.