Fusarium spp

Η Fusarium spp. είναι ένα γένος νηματοειδών μυκήτων, ευρέως κατανεμημένων στο έδαφος και σε πολλά φυτικά είδη. Αποτελεί μέρος της φυσιολογικής μυκοχλωρίδας βασικών γεωργικών προϊόντων όπως ρύζι, φασόλια, σόγια, καλαμπόκι, καθώς και άλλων σημαντικών καλλιεργειών. Είδη του γένους παρατηρούνται τόσο σε τροπικά και υποτροπικά, όσο και σε εύκρατα ή ψυχρά κλίματα, επιβιώνοντας ως σπορία στο έδαφος για πολλά χρόνια.

Η ασθένεια που προκαλεί είναι σοβαρή και περιλαμβάνει:
– Σήψη ρίζας και στελέχους, που οδηγεί σε μαρασμό και ξήρανση του φυτού
– Σάπισμα καρπών, ειδικά σε υγρές συνθήκες ή μετά από τραυματισμούς
– Αποχρωματισμός των αγγειακών ιστών (φλοίωμα και ξύλωμα), χαρακτηριστικός δείκτης της λοίμωξης
– Παραγωγή μυκοτοξινών, που μπορούν να μολύνουν τα τρόφιμα και να προκαλέσουν προβλήματα και στη διατροφική αλυσίδα

Η αντιμετώπιση περιλαμβάνει σωστή αμειψισπορά, ανθεκτικές ποικιλίες, υγειονομική απολύμανση σπόρων, καθώς και εδαφική αποστείρωση ή βιολογική καταπολέμηση. Η Fusarium spp. είναι από τους πιο σημαντικούς παθογόνους μικροοργανισμούς παγκοσμίως, με αντίκτυπο τόσο στην απόδοση όσο και στην ποιότητα της παραγωγής.