Πληροφορίες για τo ζιζάνιο ραδίκι

Προέλευση και εξάπλωση:
🔹 Ιθαγενές της Ευρώπης, της δυτικής Ασίας και της βόρειας Αφρικής.
🔹 Έχει εξαπλωθεί παγκοσμίως, συχνά ως αυτοφυές ή καλλιεργούμενο φυτό.
Χαρακτηριστικά:
🔹 Ύψος: 30–120 cm.
🔹 Βλαστοί όρθιοι, διακλαδισμένοι, με σκληρή υφή.
🔹 Φύλλα βάσης μεγάλα, λοβωτά, παρόμοια με του πικραλίδας, ενώ τα ανώτερα είναι μικρότερα και άμισχα.
🔹 Άνθη ανοιχτού γαλάζιου χρώματος, που ανοίγουν τις πρωινές ώρες.
🔹 Ρίζα πασσαλώδης, παχιά, πλούσια σε ινουλίνη.
Συνθήκες ανάπτυξης:
🔹 Ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες θέσεις και καλά στραγγιζόμενα εδάφη.
🔹 Ανθεκτικό στην ξηρασία και το κρύο.
Χρήσεις:
🔹 Φύλλα: καταναλώνονται ως σαλάτα ή βραστά χόρτα.
🔹 Ρίζα: χρησιμοποιείται ψημένη και αλεσμένη ως υποκατάστατο καφέ.
🔹 Παραδοσιακή ιατρική: θεωρείται χωνευτικό και αποτοξινωτικό.
Συμπεριφορά ως ζιζάνιο:
🔹 Μπορεί να εμφανιστεί σε καλλιεργημένες και ακαλλιέργητες εκτάσεις, ανταγωνιζόμενο καλλιέργειες για φως και θρεπτικά στοιχεία.
Εμφάνιση περισσότερων για το ζιζάνιο