Από τα ιχνοστοιχεία η πιο συνηθισμένη τροφοπενία είναι αυτή του
ψευδαργύρου.
Ο ψευδάργυρος μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στη θρέψη σε υγρά εδάφη (λόγω πιθανής απόπλυσης), σε εδάφη πλούσια σε φωσφόρο, σε πολύ αλκαλικά εδάφη καθώς και όταν προηγείται του αραβοσίτου καλλιέργεια ζαχαροτεύτλων.
Το κύριο σύμπτωμα έλλειψης ψευδαργύρου στα νεαρά φύλλα με ανοιχτόχρωμες λωρίδες, στα παλαιότερα είναι μία μεσονεύρια χλώρωση.
Παράλληλα τα φυτά εμφανίζουν νανισμό.