Χρησιμοποιούμε cookie για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους.
Αν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα μας, συναινείτε στη χρήση των cookies και αποδέχεστε την πολιτική απορρήτου και τους ορους χρήσης μας. Αν είστε εγγεγραμμένο μέλος της ιστοσελίδας μας μπορείτε ανα πάσα στιγμή να διαγραψετε το λογαριασμό σας.
Καλλιεργείται κυρίως για τον καρπό της (σφαιρικός, εύοσμος) και υπάρχουν ποικιλίες τόσο μεγαλόκαρπες όσο και μικρόκαρπες.
Αντέχει στο ψύχος όσο και στη ζέστη και τη ξηρασία.
Καταλληλότερες περιοχές για την καλλιέργεια του θεωρούνται οι πεδινές και ημιορεινές με ελαφρά και γόνιμα εδάφη.
Χρήσεις
Χρησιμοποιείται (ο καρπός) ως άρτυμα και στον αρωματισμό ποτών στην βιομηχανία τροφίμων.
Σο αιθέριο έλαιο στην αρωματοποιία.
Θεωρείται χωνευτικό, σπασμολυτικό. Το διατροφικό προφίλ του κόλιανδρου είναι διαφορετικό από τους φρέσκους βλαστούς και τα φύλλα. Τα φύλλα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C και βιταμίνη Κ, με μέτρια περιεκτικότητα σε διαιτητικά ορυκτά Αν και οι σπόροι έχουν γενικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες, παρέχουν όμως σημαντικές ποσότητες διαιτητικών ινών, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο.
Τρόπος πολλαπλασιασμού
Με σπόρο
Εποχή φύτευσης και σποράς
Σπέρνεται το φθινόπωρο στο χωράφι (Οκτώβριο,Νοέμβριο) ή την άνοιξη (Μάρτιο) με το χέρι ή με μηχανές σε γραμμές που απέχουν 30-40εκ. μεταξύ τους (απαιτούμενη ποσότητα 2.5-3.5 κιλά με το χέρι ή 1.5-2.0 κιλά με μηχανές).
Στις καλλιεργητικές φροντίδες λογίζονται η προετοιμασία του χωραφιού (όργωμα, δισκοσβάρνισμα κλπ) και η καταπολέμηση ζιζανίων (σκαλίσματα ή ζιζανιοκτονία).
Προετοιμασία εδάφους
Απαιτεί πλούσια εδάφη. Απαιτείται βαθύ όργωμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η βασική λίπανση σε συμβατικές καλλιέργειες γίνεται με προσθήκη λιπάσματος άζωτο-φώσφορος-κάλιο 11-15-15 (50 kg/στρ.). Για βιολογικές καλλιέργειες χρησιμοποιείται καλά χωνεμένη κοπριά ή σκευάσματα εγκεκριμένα για βιολογική γεωργία.[3]
Φύτευση
Οι αποστάσεις φύτευσης 50-80cm μεταξύ των γραμμών και 7-10cm πάνω στη γραμμή. Επομένως απαιτούνται από 300g (μικρόκαρπες) έως και 2 kg (μεγαλόκαρπες) ανάλογα με το βάρος των καρπών. Σπέρνονται με πνευματική μηχανή από μέσα Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου. Σε θερμοκρασία 15-17oC τα φυτά μπορούν να φυτρώσουν μέσα σε 2 βδομάδες.[3]
Καταπολέμηση ζιζανίων
Η καταπολέμηση των ζιζανίων γίνεται με σκάλισμα. Συνήθως γίνονται δύο σκαλίσματα. Το πρώτο σκάλισμα γίνεται όταν τα φυτά έχουν ύψος 10cm και το δεύτερο αν ξαναβγούν ζιζάνια. [4]
Συγκομιδή
Συγκομίζεται τον Ιούνιο (στάδιο ωρίμανσης των καρπών).
Η συλλογή γίνεται με το χέρι ή με χορτοκοπτικά.
Αποξηραίνονται και εν συνεχεία αλωνίζονται.
Αποδόσεις
Η στρεμματική απόδοση σε καρπό ανέρχεται σε 50100 κιλά και σε μερικές περιπτώσεις 200 κιλά.
Η περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο κυμαίνεται από 0.4-1.2%.
Με το Plant Protection έχετε πρόσβαση στις λίστες των επιτρεπόμενων σκευασμάτων ανά καλλιέργεια, τις οδηγίες χρήσης, τα δοσολογικά σχήματα, και τον τρόπο εφαρμογής τους, εύκολα, γρήγορα, αξιόπιστα.
Plant Protection
Επιστροφή στην κατηγορία
