Τροφοπενία Αζώτου (Ν)

Συμπτώματα: Η ανάπτυξη του φυτού μειώνεται αισθητά, και τα φύλλα γίνονται λίγο πιο λεπτά. Τα νεότερα φύλλα αποκτούν ανοιχτό πράσινο χρώμα, τα μεγαλύτερα φύλλα κίτρινες και κόκκινες αποχρώσεις και ξεραίνονται νωρίς.


Δεν είναι συχνή τροφοπένια λόγο του ότι η πλειοψηφία των λιπασμάτων πού χρησιμοποιουνται περιέχουν άζωτο.

Ευνοείται σε:
α) Όξινα εδάφη (μειωμένη πρόσληψη Ν, P, K, Ca, Mg, S)
β) Σε αμμώδη εδάφη (Έκπλυση θρεπτικών στοιχείων π.χ. αζώτου (Ν))

Όσο αφορά την επιφανειακή λίπανση, κατά τη διάρκεια ανάπτυξης των φυτών εφαρμόζεται συμπληρωματική αζωτούχος λίπανση, με σκοπό την τόνωση και μεγαλύτερη ανάπτυξη των φυτών. Στις σπορές του Οκτωβρίου, επιφανειακή λίπανση σε μία ή περισσότερες δόσεις εφαρμόζεται τον Φεβρουάριο ή Μάρτιο με 8-12Kg/στρέμμα αζώτου ανάλογα με τον τύπο του εδάφους.