Τροφοπενία Φωσφόρου (P)

Στην τροφοπενία φωσφόρου, χαρακτηριστική είναι η κάμψη της περιφέρειας του ελάσματος των φύλλων προς τα επάνω, τα οποία αποκτούν σκούρο πράσινο χρώμα και χάνουν τη στιλπνότητα τους. Ο φώσφορος προστίθεται ολόκληρος κατά την βασική λίπανση, πριν την εγκατάσταση της καλλιέργειας κατά την προετοιμασία του χωραφιού (1 - 2 εβδομάδες πριν τη φύτευση) με ενσωμάτωση σε βάθος 20 cm. Συνιστάται η ανάμιξη του λιπάσματος μαζί με κοπριά.

Το φώσφορο:

• Βοηθά στην ανάπτυξη της ρίζας και την καλύτερη αξιοποίηση όλων των θρεπτικών συστατικών.
• Ευνοεί την κονδυλοποίηση.
• Αυξάνει τον αριθμό και το μέγεθος των κονδύλων.
• Αυξάνει την διάρκεια διατήρησης μετά την συγκομιδή. (σκληρή επιδερμίδα).
• Ευνοεί την πρωίμιση της καλλιέργειας.