Τροφοπενία Ασβεστίου (Ca)

Κάψιμο στο εσωτερικό της κεφαλής: Χαρακτηριστικό σύμπτωμα της έλλειψης ασβεστίου είναι τα εγκαύματα στην κορυφή ή στην περιφερειακά των φύλλων και τα καφετιασματα (νεκρώσεις) στο εσωτερικό.

Αντιμετώπιση: Πρέπει να αποφεύγεται η υπερβολική αζωτούχα λίπανση και η έλλειψη νερού κατά την ανάπτυξη των κεφαλών και το ακανόνιστο πότισμα, μπορούν επίσης να γίνουν διαφυλλικοι ψεκασμοί.

Σχίσιμο κορυφής της κεφαλής: Εμφανίζεται κυρίως στα νεαρά φύλλα στο εσωτερικό της κεφαλής από έλλειψη συνήθως ασβεστίου. Οι προσβεβλημένοι ιστοί γίνονται ξηροί και αποκτούν καστανό ή μαύρο χρωματισμό. Για την αντιμετώπιση αυτής της φυσιολογικής ανωμαλίας θα πρέπει να αποφεύγεται η υπερβολική αζωτούχα λίπανση των φυτών και η έλλειψη νερού (ή ακανόνιστα ποτίσματα) κατά την ανάπτυξη των κεφαλών.

Διορθώνεται με 2 - 3 διαφυλλικούς ψεκασμούς που ξεκινούν λίγο πριν το σχηματισμό των κεφαλών, και προσθήκη ασβεστίου στο εδαφος.