ΕΛΙΕΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΕΣ

ΕΛΙΑ

Στάδιο BBCH	Περιγράφη
00	Οι οφθαλμοί στην κορυφή των βλαστών που αναπτύχθηκαν την προηγούμενη καλλιεργητική χρονιά είναι τελείως κλειστοί. Bud development: Foliar buds at the apex of shoots grown the previous crop-year are completely closed, sharp-pointed, stemless and ochre-coloured.
01	Οι οφθαλμοί αρχίζουν να διογκώνονται και να ανοίγουν Bud development: Foliar buds start to swell and open, showing the new foliar primordia.
03	Οι οφθαλμοί επιμηκύνονται και διαχωρίζονται από τη βάση Bud development: Foliar buds lengthen and separate from the base.
07	Εξωτερικά μικρά φύλλα ανοιχτά, όχι τελείως διαχωρισμένα, παραμένοντας ενωμένα με κορυφές Bud development: External small leaves open, not completely separated, remaining joined by apices.
09	Εξωτερικά μικρά φύλλα ανοίγουν περαιτέρω με τις άκρες τους να διασταυρώνονται μεταξύ τους Bud development: External small leaves opening further with their tips inter crossing.
10	Ανάπτυξη φύλλων
11	Τα πρώτα φύλλα είναι διαχωρισμένα με γκρι-πράσινο χρώμα Leaf development: First leaves completely separated. Grey-greenish coloured.
15	Τα φύλλα είναι διαχωρισμένα χωρίς να έχουν φτάσει στο τελικό τους μέγεθος. Τα πρώτα φύλλα γίνονται πρασινωπά στην πάνω πλευρά. Leaf development: The leaves are more separated without reaching their final size. First leaves turn greenish on the upperside.
19	Τα φύλλα έχουν το τυπικό μέγεθος και σχήμα. Leaf development: Leaves get the typical variety size and shape.
30	Ανάπτυξη βλαστών
31	Ανάπτυξη βλαστών: Οι βλαστοί φτάνουν το 10% του τελικού μεγέθους. Shoot development: Shoots reach 10% of final size.
33	Ανάπτυξη βλαστών: Οι βλαστοί φτάνουν το 30% του τελικού μεγέθους. Shoot development: Shoots reach 30% of final size.
37	Ανάπτυξη βλαστών: Οι βλαστοί φτάνουν το 70% του τελικού μεγέθους. Shoot development: Shoots reach 70% of final size.
50	Εμφάνιση ταξιανθίας: Τα μπουμπούκια ταξιανθίας στις μασχάλες των φύλλων είναι εντελώς κλειστά. Είναι μυτερά, χωρίς μίσχο και χρώμα ώχρας. Inflorescence emergence: Inflorescence buds in leaf axiles are completely closed. They are sharp-pointed, stemless and ochre-coloured.
51	Εμφάνιση ταξιανθίας: Τα μπουμπούκια ταξιανθίας αρχίζουν να διογκώνονται Inflorescence emergence: Inflorescence buds start to swell on its stem.
52	Εμφάνιση ταξιανθίας: Ξεκινά η ανάπτυξη συστάδων ανθέον. Inflorescence emergence: Inflorescence buds open. Flower cluster development starts.
54	Εμφάνιση ταξιανθίας: Ανάπτυξη συστάδων Inflorescence emergence: Flower cluster growing
55	Εμφάνιση ταξιανθίας: Η συστάδα λουλουδιών έχει διευρυνθεί πλήρως. Τα μπουμπούκια των λουλουδιών αρχίζουν να ανοίγουν. Inflorescence emergence: Flower cluster totally expanded. Floral buds start to open.
57	Εμφάνιση ταξιανθίας: Το στέμμα, πράσινου χρώματος, είναι μακρύτερο από τον κάλυκα. Inflorescence emergence: The corolla, green-coloured, is longer than calyx.
59	Εμφάνιση ταξιανθίας: Το χρώμα του στεφάνη αλλάζει από πράσινο σε λευκό. Inflorescence emergence: The corolla changes from green to white colour.
60	Ανθοφορία: Ανοίγουν τα πρώτα άνθοι Flowering: First flowers open.
61	Ανθοφορία: Το 10% των ανθέων ανοίγει. Flowering: Beginning of flowering: 10% of flowers open.
65	Ανθοφορία: Το 50% των ανθέων ανοίγει. Flowering: Full flowering: at least 50% of flowers open.
67	Ανθοφορία: Πέφτουν πρώτα πέταλα. Flowering: First petals falling.
68	Ανθοφορία: Η πλειονότητα των πετάλων είναι πεσμένα ή ξεθωριασμένα Flowering: Majority of petals fallen or faded.
69	Τέλος ανθοφορίας, καρπόδεση, οι μη γονιμοποιημένες ωοθήκες είναι πεσμένες Flowering: End of flowering, fruit set, non-fertilized ovaries fallen.
70	Ανάπτυξη καρπού
71	Ανάπτυξη καρπού: Μέγεθος καρπού περίπου 10% του τελικού μεγέθους. Fruit development: Fruit size about 10% of final size.
73	Μέγεθος καρπού περίπου 30% του τελικού μεγέθους.
75	Ανάπτυξη καρπού: Μέγεθος καρπού περίπου 50% του τελικού μεγέθους (δείχνει αντίσταση στην κοπή). Fruit development: Fruit size about 50% of final size. Stone starts to lignificate (it shows cutting resistance).
78	Μέγεθος καρπού περίπου 80% του τελικού μεγέθους. O καρπός είναι ένα στάδιο πριν την καταλληλόλητα για το μάζεμα πράσινης ελιάς.
79	Ανάπτυξη καρπού: Μέγεθος καρπού περίπου 90% του τελικού μεγέθους. Καρπός κατάλληλος για μάζεμα πράσινης ελιάς. Fruit development: Fruit size about 90% of final size. Fruit suitable for picking green olives.
80	Ωριμότητα καρπού: Το βαθύ πράσινο χρώμα των καρπών γίνεται ανοιχτό πράσινο, κιτρινωπό. Maturity of fruit: Fruit deep green colour becomes light green, yellowish.
81	Ωριμότητα καρπού: Έναρξη χρωματισμού καρπών Maturity of fruit: Beginning of fruit colouring.
85	Ωριμότητα καρπού: Αύξηση ειδικού χρωματισμού καρπών Maturity of fruit: Increasing of specific fruit colouring.
88	Ο καρπός έχει ωριμάσει πλήρως (με τον χαρακτηριστικό χωματισμό του) και είναι έτοιμος για μάζεμα Fruit is fully-ripe color and ready for picking
89	Συγκομιδή: οι καρποί παίρνουν το τυπικό χρώμα της ποικιλίας, παραμένοντας θολό, κατάλληλο για εξαγωγή λαδιού. Maturity of fruit: Harvest maturity: fruits get the typical variety colour, remaining turgid, suitable for oil extraction.
90	Γήρανση καρπού
92	Γήρανση / Υπερώριμανση: τα φρούτα χάνουν τη σφριγηλότητα τους και αρχίζουν να πέφτουν. Senescence: Overripe: fruits lose turgidity and start to fall.