Συμπτώματα: Tα φύλλα γίνονται μικρότερα, με κίτρινες και κόκκινες αποχρώσεις.
Δεν εμφανίζεται συχνά σε επαγγελματικές φυτείες, λόγω του ότι η πλειοψηφία των λιπασμάτων που χρησιμοποιουνται περιέχουν άζωτο.
Το άζωτο είναι απαραίτητο στοιχείο και επηρεάζει τόσο την καρπόδεση όσο και την ανάπτυξη φυλλώματος. Η μηλιά απαιτεί άζωτο με ομαλό ρυθμό.
Υπερβολές στην αζωτούχο θρέψη οδηγούν σε:
-
Κακό χρωματισμό των καρπών.
-
Μικρή συντηρισιμότητα των καρπών.
-
Εμφάνιση του φαινομένου της πικρής κηλίδωσης (τροφοπενία ασβεστίου).