Πίνακας με τα φαινολογικά στάδια ανάπτυξης (BBCH) για την καλλιέργια ΑΜΠΕΛΙ (Grapevine)
Η κλίμακα BBCH είναι ένα σύστημα κωδικοποίησης που χρησιμοποιείται για να αναγνωρίσουμε τα φαινολογικά στάδια ανάπτυξης των καλλιεργειών. Είναι ένας διψήφιος κωδικός που παίρνει τιμές από 00 έως 99, με βάση φαινολογικά κριτήρια


Βασικά στάδια ανάπτυξης (πρώτο ψηφίο):
Η κλίμακα BBCH είναι ένα σύστημα κωδικοποίησης που χρησιμοποιείται για να αναγνωρίσουμε τα φαινολογικά στάδια ανάπτυξης των καλλιεργειών. Είναι ένας διψήφιος κωδικός που παίρνει τιμές από 00 έως 99, με βάση φαινολογικά κριτήρια

Στάδιο BBCH | Περιγράφη | 00 | Έναρξη διόγκωσης οφθαλμών: οι οφθαλμοί αρχίζουν να διαστέλλονται μέσα στα λέπια των μπουμπουκιών Dormancy: winter buds pointed to rounded, light or dark brown according to cultivar; bud scales more or less closed according to cultivar | 01 | Έναρξη διόγκωσης οφθαλμών: οι οφθαλμοί αρχίζουν να διαστέλλονται μέσα στα λέπια των μπουμπουκιών Beginning of bud swelling: buds begin to expand inside the bud scales | 03 | Τέλος διόγκωσης οφθαλμών: μπουμπούκια πρησμένα, αλλά όχι πράσινα End of bud swelling: buds swollen, but not green | 05 | καφέ χνούδι στον οφθαλμό ευδιάκριτο “Wool stage”: brown wool clearly visible | 07 | Αρχή έκρηξης οφθαλμών: οι πράσινες άκρες μόλις ορατές Beginning of bud burst: green shoot tips just visible | 08 | Στάδια ωρίμανσης καρπού Maturity of fruit | 09 | Πράσινοι οφθαλμοί ορατοί Bud burst: green shoot tips clearly visible | 11 | Το πρώτο φύλλο ξεδιπλώθηκε και απλώνετε μακριά από το βλαστό First leaf unfolded and spread away from shoot | 12 | Δεύτερο φύλλα ξεδιπλώθηκε 2nd leaves unfolded | 13 | Τρίτο φύλλα ξεδιπλώθηκε 3rd leaves unfolded | 19 | Εννέα ή περισσότερα φύλλα ξεδιπλώθηκαν 9 or more leaves unfolded | 53 | Ταξιανθίες σαφώς ορατές Inflorescences clearly visible | 55 | Ταξιανθίες διογκώνονται, λουλούδια στενά πιεσμένα μεταξύ τους Inflorescences swelling, flowers closely pressed together | 57 | Ταξιανθίες πλήρως αναπτυγμένες· λουλούδια που διαχωρίζονται Inflorescences fully developed; flowers separating | 60 | First flowerhoods detached from the receptacle First flowerhoods detached from the receptacle | 61 | Έναρξη της ανθοφορίας: 10% των ανθισμένων πεσμένων Beginning of flowering: 10% of flowerhoods fallen | 62 | 20% των ανθισμένων πεσμένων 20% of flowerhoods fallen | 63 | Early flowering: 30% of flowerhoods fallen Early flowering: 30% of flowerhoods fallen | 64 | 40% των ανθισμένων πεσμένων 40% of flowerhoods fallen | 65 | Πλήρης ανθοφορία: 50% των ανθισμένων πεσμένων Full flowering: 50% of flowerhoods fallen | 66 | 60% των ανθισμένων πεσμένων 60% of flowerhoods fallen | 67 | 70% των ανθισμένων πεσμένων 70% of flowerhoods fallen | 68 | 80% των ανθισμένων πεσμένων 80% of flowerhoods fallen | 69 | Τέλος Ανθοφορίας End of flowering | 70 | Ανάπτυξη των καρπών Development of fruit | 71 | Οι νεαρί καρποί αρχίζουν να φουσκώνουν, υπολείμματα λουλουδιών χάνονται Fruit set: young fruits begin to swell, remains of flowers lost | 73 | Οι Καρποί, τα τσαμπιά αρχίζουν να κρέμονται Berries groat-sized, bunches begin to hang | 75 | Οι καρποί σε μέγεθος μπιζελιού, τα τσαμπιά κρέμονται Berries pea-sized, bunches hang | 77 | Οι καρποί αρχίζουν να αγγίζουν το έννα το άλλο Berries beginning to touch | 79 | Η πλειοψηφία των καρπών αγγίζουν το έννα το άλλο Majority of berries touching | 80 | Στάδια ωρίμανσης καρπού Maturity of fruit | 81 | Έναρξη ωρίμανσης: Οι καρποί αρχίζουν να αναπτύσσουν χρώμα ανάλογα με την ποικιλία Beginning of ripening: berries begin to develop variety-specific colour | 83 | Οι καρποί αναπτύσσουν χρώμα Berries developing colour | 85 | Μαλάκωμα των καρπών Softening of berries | 89 | Καρποί ώριμα για συγκομιδή Berries ripe for harvest | 90 | Στάδια Γηρασμού Senescence | 91 | Μετά τη συγκομιδή, τέλος της ωρίμανσης After harvest; end of wood maturation | 92 | Έναρξη αποχρωματισμού των φύλλων Beginning of leaf discolouration | 93 | Έναρξη Φυλλοπτώσεως Beginning of leaf-fall | 95 | 50% των φύλλων πεσμένα 50% of leaves fallen | 97 | Τέλος Φυλλοπτώσεως End of leaf-fall | 99 | Περίοδος συγκομιδής Harvested product |
---|

Βασικά στάδια ανάπτυξης (πρώτο ψηφίο):
- 0: Βλάστηση, ανάπτυξη οφθαλμών.
- 1: Ανάπτυξη φύλλων.
- 2: Σχηματισμός πλευρικών βλαστών, αδέλφωμα.
- 3: Ανάπτυξη βλαστών, ανάπτυξή ροζέτας, επιμήκυνση στελέχους.
- 4: Ανάπτυξη των βλαστικών μερών του φυτού ή και ριζοκονδύλων, που προορίζονται για συλλογή.
- 5: Εμφάνιση ταξιανθίας, ξεστάχυσμα.
- 6: Άνθηση.
- 7: Ανάπτυξη φρούτων, γέμισμα καρπών.
- 8: Ωρίμανση φρούτων και σπόρων.
- 9: Γήρανση, έναρξη φυλλόπτωσης.