Περονοσπορος - ΛΑΧΑΝΟ η ΚΕΦΑΛΩΤΕΣ ΚΡΑΜΒΕΣ η ΛΕΥΚΟ ΛΑΧΑΝΟ ΥΠΑΙΘΡΟΥ

O Περονόσπορος στο Λάχανο (Hyaloperonospora parasitica, πρώην Peronospora parasitica) είναι σοβαρή μυκητολογική ασθένεια ψυχρών και υγρών περιόδων. Ένα Ωομύκητας υποχρεωτικό παράσιτο των Σταυρανθών.

Ξενιστές. Προσβάλλει όλα τα καλλιεργούμενα είδη Brassica, όπως: Λάχανο (Brassica oleracea var. capitata), Κουνουπίδι, μπρόκολο, Λαχανόριζα, Κινέζικο λάχανο, Αγριοκράμβες και ζιζάνια-ξενιστές. Τα ζιζάνια παίζουν μεγάλο ρόλο στη διαχείμαση και στη μετάδοση.


Συμπτώματα:

Στα φύλλα (τα πιο χαρακτηριστικά)
🔹 Κίτρινες, χλωρωτικές ακανόνιστες κηλίδες στην άνω επιφάνεια
🔹 Στην κάτω επιφάνεια:
      🔸 άφθονη λευκοϊώδης χνουδωτή εξάνθηση (σποριοφόροι)
🔹 Προοδευτική νέκρωση των κηλίδων
🔹 Παραμόρφωση φύλλων σε νεαρά φυτά

Σε νεαρά φυτά / φυτώρια
🔹 Ταχεία κατάρρευση και σάπισμα
🔹 Μείωση ριζοβολίας
🔹 Αδυναμία μεταφύτευσης

Στον ανθοφόρο βλαστό (σποροπαραγωγή)
🔹 Παραμόρφωση ταξιανθιών
🔹 Στείρα άνθη - σημαντική μείωση παραγωγής σπόρου

Συνθήκες που ευνοούν την ασθένεια:
🔹 Ο περονόσπορος στα λάχανα εμφανίζεται κυρίως τέλος φθινοπώρου - αρχές άνοιξης
🔹 Χαμηλές θερμοκρασίες (10-18°C)
🔹 Υψηλή υγρασία (95-100%)
🔹 Συνεχής συννεφιά
🔹 Υγρές νύχτες - θερμότερες ημέρες

Είναι σοβαρότερος σε φυτώρια και σε καλλιέργειες σποροπαραγωγής.

Ο περονόσπορος συχνά συγχέεται με:
🔹 Αλτερνάρια (σκοτεινές συγκεντρικές κηλίδες, όχι χνούδι)
🔹 Σκωρίαση (πορτοκαλί στίγματα, όχι λευκή εξάνθηση κάτω επιφάνειας)
🔹 Θρίπες (ασημοκίτρινα φύλλα χωρίς χνούδι)
🔹 Θρέψη / Mg, N (ομοιόμορφες χλωρώσεις, όχι περονόσπορος)

Κύκλος της ασθένειας:
🔹 Διαχειμάζει ως ωοσπόρια στο έδαφος, στα φυτικά υπολείμματα και στα ζιζάνια-ξενιστές.
🔹 Παράγει σποριάγγεια όταν επικρατεί υγροψυχρό κλίμα.
🔹 Μεταδίδεται:
      🔸 Με τον άνεμο
      🔸 Με σταγονίδια νερού
      🔸 Από φύλλο σε φύλλο σε συνθήκες υψηλής υγρασίας
🔹 Η παρουσία φυτωρίου σε κακές συνθήκες αποτελεί κρίσιμο σημείο προσβολής.

Αντιμετώπιση με προληπτικά καλλιεργητικά μέτρα:
🔹 Εξαιρετικός αερισμός φυτωρίων και θερμοκηπίων
🔹 Αποφυγή υπερβολικών ποτισμάτων σε χαμηλές θερμοκρασίες
🔹 Απομάκρυνση φυτικών υπολειμμάτων και ζιζανίων
🔹 Αποφυγή καλλιέργειας σε χωράφια με ιστορικό προσβολής
🔹 Χρήση πιστοποιημένου, υγιούς σπόρου
🔹 Καλή αποστράγγιση εδάφους
🔹 Επαρκής ηλιοφάνεια - μη πυκνές φυτεύσεις

Ανθεκτικές ποικιλίες:
🔹 Όπου υπάρχουν, μειώνουν δραστικά το πρόβλημα.

Χημική - Βιολογική αντιμετώπιση:
🔹 Προληπτικοί ψεκασμοί με κατάλληλα και εγκεκριμένα μυκητοκτόνα
🔹 Εναλλαγή ομάδων FRAC
🔹 Σε φυτώρια: συχνότερες εφαρμογές λόγω πιο ευνοϊκού μικροκλίματος