Ανθράκωση - ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΥΠΑΙΘΡΟΥ
Η ασθένεια Ανθράκωση στο κρεμμύδι οφείλεται στον μύκητα Urocystis cepulae, ένα τυπικό παθογόνο εδάφους που σχηματίζει σκληροσωμάτια ικανά να επιβιώνουν στο έδαφος για πάνω από 15 χρόνια. Προσβάλλει αποκλειστικά τα πολύ νεαρά φυτάρια κρεμμυδιού και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές απώλειες στα φυτώρια.
Συμπτώματα:
Στα νεαρά φυτάρια:
🔹 Το κρεμμύδι είναι ευπαθές τις πρώτες 2-3 εβδομάδες μετά το φύτρωμα.
🔹 Στη βάση του βολβιδίου και στα νεαρά φύλλα εμφανίζονται:
🔸 σκούρες, επιμήκεις κηλίδες ή λωρίδες, συνήθως κατά μήκος του ελάσματος
🔸 ελαφρά παραμόρφωση των ιστών
🔸 επιβράδυνση ανάπτυξης ή πλήρης ακινησία του φυτού
Ανάπτυξη της ασθένειας:
🔹 Με την εξέλιξη της προσβολής:
🔸 οι κηλίδες σκουραίνουν και διογκώνονται
🔸 η επιδερμίδα αποκτά ασημί μεταλλική όψη
🔸 η επιδερμίδα σχίζεται και απελευθερώνει τις μαύρες μάζες σπορίων του μύκητα, οι οποίες μολύνουν το έδαφος και παραμένουν για πολλά χρόνια
Προσβολή φύλλων:
🔹 Σε έντονες επιδημίες, οι χαρακτηριστικές μαύρες λωρίδες μπορεί να επεκταθούν και στα πραγματικά φύλλα των νεαρών φυτών.
Επίδραση στην καλλιέργεια:
🔹 μειωμένο ποσοστό φυτρώματος
🔹 καταστροφή φυτωρίων
🔹 εξασθενημένη αρχική ανάπτυξη
🔹 αυξημένη ευπάθεια σε άλλα εδαφογενή παθογόνα
Συνθήκες ανάπτυξης - Επιδημιολογία:
🔹 Το παθογόνο επιβιώνει στο έδαφος για 15+ χρόνια σε μορφή ανθεκτικών σπορίων.
🔹 Η μόλυνση γίνεται μέσω του φυτού κατά τη βλάστηση του σπόρου.
🔹 Η άριστη θερμοκρασία για ανάπτυξη της ασθένειας είναι 13-25°C.
🔹 Υψηλή υγρασία εδάφους ευνοεί τη μόλυνση και τη βλάστηση των σπορίων.
Καλλιεργητικά μέτρα:
🔹 Αμειψισπορά μεγάλης διάρκειας (6-7 χρόνια): Δεδομένης της μακρόχρονης παραμονής του παθογόνου στο έδαφος.
🔹 Αποφυγή ευπαθών ποικιλιών: Οι ποικιλίες με κίτρινους ή κόκκινους χιτώνες είναι πιο ανθεκτικές από τις ποικιλίες με λευκούς εξωτερικούς χιτώνες.
🔹 Ιδιαιτέρως σημαντικό: Αποφυγή καλλιέργειας κρεμμυδιού σε μολυσμένα εδάφη όταν δεν υπάρχει εναλλακτική.
🔹 Απολύτως υγιές πολλαπλασιαστικό υλικό
🔹 Καλή διαχείριση υγρασίας μετά τη συγκομιδή
🔹 Υψηλή υγρασία στους βολβούς μετά τη συλλογή μπορεί να διευκολύνει δευτερογενείς προσβολές και εξασθένιση ιστών.
🔹 Καταστροφή των υπολειμμάτων της καλλιέργειας και η αποφυγή της καλλιέργειας ευπαθών ποικιλιών σε προσβεβλημένο έδαφος.
Χημική καταπολέμηση:
🔹 Η αντιμετώπιση είναι σχεδόν αποκλειστικά προληπτική
🔹 Απολύμανση εδάφους: Σε περιοχές με ιστορικό έντονων προσβολών μπορεί να χρειαστεί ηλιοαπολύμανση ή εφαρμογή εγκεκριμένων απολυμαντικών μεθόδων.
Συμπτώματα:
Στα νεαρά φυτάρια:
🔹 Το κρεμμύδι είναι ευπαθές τις πρώτες 2-3 εβδομάδες μετά το φύτρωμα.
🔹 Στη βάση του βολβιδίου και στα νεαρά φύλλα εμφανίζονται:
🔸 σκούρες, επιμήκεις κηλίδες ή λωρίδες, συνήθως κατά μήκος του ελάσματος
🔸 ελαφρά παραμόρφωση των ιστών
🔸 επιβράδυνση ανάπτυξης ή πλήρης ακινησία του φυτού
Ανάπτυξη της ασθένειας:
🔹 Με την εξέλιξη της προσβολής:
🔸 οι κηλίδες σκουραίνουν και διογκώνονται
🔸 η επιδερμίδα αποκτά ασημί μεταλλική όψη
🔸 η επιδερμίδα σχίζεται και απελευθερώνει τις μαύρες μάζες σπορίων του μύκητα, οι οποίες μολύνουν το έδαφος και παραμένουν για πολλά χρόνια
Προσβολή φύλλων:
🔹 Σε έντονες επιδημίες, οι χαρακτηριστικές μαύρες λωρίδες μπορεί να επεκταθούν και στα πραγματικά φύλλα των νεαρών φυτών.
Επίδραση στην καλλιέργεια:
🔹 μειωμένο ποσοστό φυτρώματος
🔹 καταστροφή φυτωρίων
🔹 εξασθενημένη αρχική ανάπτυξη
🔹 αυξημένη ευπάθεια σε άλλα εδαφογενή παθογόνα
Συνθήκες ανάπτυξης - Επιδημιολογία:
🔹 Το παθογόνο επιβιώνει στο έδαφος για 15+ χρόνια σε μορφή ανθεκτικών σπορίων.
🔹 Η μόλυνση γίνεται μέσω του φυτού κατά τη βλάστηση του σπόρου.
🔹 Η άριστη θερμοκρασία για ανάπτυξη της ασθένειας είναι 13-25°C.
🔹 Υψηλή υγρασία εδάφους ευνοεί τη μόλυνση και τη βλάστηση των σπορίων.
Καλλιεργητικά μέτρα:
🔹 Αμειψισπορά μεγάλης διάρκειας (6-7 χρόνια): Δεδομένης της μακρόχρονης παραμονής του παθογόνου στο έδαφος.
🔹 Αποφυγή ευπαθών ποικιλιών: Οι ποικιλίες με κίτρινους ή κόκκινους χιτώνες είναι πιο ανθεκτικές από τις ποικιλίες με λευκούς εξωτερικούς χιτώνες.
🔹 Ιδιαιτέρως σημαντικό: Αποφυγή καλλιέργειας κρεμμυδιού σε μολυσμένα εδάφη όταν δεν υπάρχει εναλλακτική.
🔹 Απολύτως υγιές πολλαπλασιαστικό υλικό
🔹 Καλή διαχείριση υγρασίας μετά τη συγκομιδή
🔹 Υψηλή υγρασία στους βολβούς μετά τη συλλογή μπορεί να διευκολύνει δευτερογενείς προσβολές και εξασθένιση ιστών.
🔹 Καταστροφή των υπολειμμάτων της καλλιέργειας και η αποφυγή της καλλιέργειας ευπαθών ποικιλιών σε προσβεβλημένο έδαφος.
Χημική καταπολέμηση:
🔹 Η αντιμετώπιση είναι σχεδόν αποκλειστικά προληπτική
🔹 Απολύμανση εδάφους: Σε περιοχές με ιστορικό έντονων προσβολών μπορεί να χρειαστεί ηλιοαπολύμανση ή εφαρμογή εγκεκριμένων απολυμαντικών μεθόδων.
