Ανθράκωση - ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ
Ο μύκητας Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Penz. & Sacc. είναι παθογόνο του ακτινιδίου (Actinidia deliciosa, A. chinensis), όπου προκαλεί την ασθένεια γνωστή ως Ανθράκωση του ακτινιδίου (Anthracnose of kiwifruit).
Η ασθένεια αυτή είναι ιδιαίτερα σοβαρή σε θερμές και υγρές περιοχές και μπορεί να εμφανιστεί τόσο στο χωράφι όσο και μετά τη συγκομιδή.
Παθογόνο:
🔹 Είδος: Colletotrichum gloeosporioides (συμπεριλαμβάνονται και συγγενικά είδη όπως C. acutatum, C. karstii)
🔹 Οικογένεια: Glomerellaceae
🔹 Μορφή αναπαραγωγής: κονίδια (ασεξουαλικά σπόρια)
Ξενιστές:
🔹 Κύριος ξενιστής: Actinidia deliciosa, A. chinensis
🔹 Επίσης προσβάλλει μανγκο, παπάγια, εσπεριδοειδή, αβοκάντο, κ.ά., αλλά το παθογόνο έχει φυλετική εξειδίκευση (forma specialis) στο ακτινίδιο.
Συμπτώματα:
🔹 Στους καρπούς:
🔸 Μικρές, κυκλικές, ελαφρώς βυθισμένες καστανές κηλίδες, που επεκτείνονται με τον χρόνο.
🔸 Οι βλάβες γίνονται μαύρες και ελαφρώς σκονώδεις καθώς σχηματίζονται ακέρβυλοι με σποριοφόρα.
🔸 Ο ιστός κάτω από τη βλάβη σαπίζει και αποκτά μαλακή, υδατώδη υφή.
🔸 Μετασυλλεκτικά, τα συμπτώματα επεκτείνονται πολύ γρήγορα — η ασθένεια θεωρείται κύρια αιτία μετασυλλεκτικών απωλειών.
🔹 Στα φύλλα:
🔸 Στρογγυλές έως ακανόνιστες καφέ ή σκούρες νεκρωτικές κηλίδες.
🔸 Σε έντονη προσβολή → συρρίκνωση και πτώση φύλλων.
🔹 Στους βλαστούς:
🔸 Μικρές ελκώδεις περιοχές στα νεαρά βλαστάρια.
🔸 Οι νεαροί ιστοί είναι ιδιαίτερα ευπαθείς μετά από χαλάζι, έντομα ή παγετό.
Ευνοϊκές συνθήκες:
Παράμετρος: Εύρος / Τιμή
Θερμοκρασία: 25–30 °C
Υγρασία: πάνω απο 95% RH
Βροχή / Διαβροχήφύλλων: πάνω απο 10 ώρες
Περίοδος υψηλού κινδύνου: Αύγουστος – Οκτώβριος (προ συγκομιδής)
Κύκλος ζωής:
🔹 Ο μύκητας επιβιώνει επιφανειακά στους καρπούς ως λανθάνουσα μόλυνση.
🔹 Οι σπόροι (κονίδια) διασπείρονται με τη βροχή ή τον άνεμο.
🔹 Μολύνσεις συμβαίνουν μέσω φυσικών ανοιγμάτων ή τραυμάτων.
🔹 Στην αποθήκευση, τα λανθάνοντα σπόρια ενεργοποιούνται → ανθράκωση μετασυλλεκτική.
Διαχείριση:
🔹 Καλλιεργητικά μέτρα
🔸 Απομάκρυνση προσβεβλημένων καρπών και υπολειμμάτων.
🔸 Καλή αποστράγγιση και αποφυγή υπερβολικής άρδευσης.
🔸 Αραιό φύλλωμα και σωστό κλάδεμα για αερισμό.
🔸 Προστασία από τραυματισμούς (χαλάζι, έντομα).
🔹 Χημική προστασία
🔸 Προληπτικοί ψεκασμοί με εγκεκριμένα μυκητοκτόνα.
🔸 Εφαρμογή κυρίως: Μετά από βροχοπτώσεις ή χαλαζόπτωση και Πριν τη συγκομιδή (προστασία από μετασυλλεκτική σήψη)
🔹 Μετασυλλεκτικά
🔸 Αποθήκευση στους 0–1 °C, RH 90–95%.
🔸 Απολύμανση ψυκτικών θαλάμων και κιβωτίων.
🔸 Χρήση βιολογικών σκευασμάτων (π.χ. Trichoderma harzianum) για μείωση της επιφανειακής μόλυνσης.
Η ασθένεια αυτή είναι ιδιαίτερα σοβαρή σε θερμές και υγρές περιοχές και μπορεί να εμφανιστεί τόσο στο χωράφι όσο και μετά τη συγκομιδή.
Παθογόνο:
🔹 Είδος: Colletotrichum gloeosporioides (συμπεριλαμβάνονται και συγγενικά είδη όπως C. acutatum, C. karstii)
🔹 Οικογένεια: Glomerellaceae
🔹 Μορφή αναπαραγωγής: κονίδια (ασεξουαλικά σπόρια)
Ξενιστές:
🔹 Κύριος ξενιστής: Actinidia deliciosa, A. chinensis
🔹 Επίσης προσβάλλει μανγκο, παπάγια, εσπεριδοειδή, αβοκάντο, κ.ά., αλλά το παθογόνο έχει φυλετική εξειδίκευση (forma specialis) στο ακτινίδιο.
Συμπτώματα:
🔹 Στους καρπούς:
🔸 Μικρές, κυκλικές, ελαφρώς βυθισμένες καστανές κηλίδες, που επεκτείνονται με τον χρόνο.
🔸 Οι βλάβες γίνονται μαύρες και ελαφρώς σκονώδεις καθώς σχηματίζονται ακέρβυλοι με σποριοφόρα.
🔸 Ο ιστός κάτω από τη βλάβη σαπίζει και αποκτά μαλακή, υδατώδη υφή.
🔸 Μετασυλλεκτικά, τα συμπτώματα επεκτείνονται πολύ γρήγορα — η ασθένεια θεωρείται κύρια αιτία μετασυλλεκτικών απωλειών.
🔹 Στα φύλλα:
🔸 Στρογγυλές έως ακανόνιστες καφέ ή σκούρες νεκρωτικές κηλίδες.
🔸 Σε έντονη προσβολή → συρρίκνωση και πτώση φύλλων.
🔹 Στους βλαστούς:
🔸 Μικρές ελκώδεις περιοχές στα νεαρά βλαστάρια.
🔸 Οι νεαροί ιστοί είναι ιδιαίτερα ευπαθείς μετά από χαλάζι, έντομα ή παγετό.
Ευνοϊκές συνθήκες:
Παράμετρος: Εύρος / Τιμή
Θερμοκρασία: 25–30 °C
Υγρασία: πάνω απο 95% RH
Βροχή / Διαβροχήφύλλων: πάνω απο 10 ώρες
Περίοδος υψηλού κινδύνου: Αύγουστος – Οκτώβριος (προ συγκομιδής)
Κύκλος ζωής:
🔹 Ο μύκητας επιβιώνει επιφανειακά στους καρπούς ως λανθάνουσα μόλυνση.
🔹 Οι σπόροι (κονίδια) διασπείρονται με τη βροχή ή τον άνεμο.
🔹 Μολύνσεις συμβαίνουν μέσω φυσικών ανοιγμάτων ή τραυμάτων.
🔹 Στην αποθήκευση, τα λανθάνοντα σπόρια ενεργοποιούνται → ανθράκωση μετασυλλεκτική.
Διαχείριση:
🔹 Καλλιεργητικά μέτρα
🔸 Απομάκρυνση προσβεβλημένων καρπών και υπολειμμάτων.
🔸 Καλή αποστράγγιση και αποφυγή υπερβολικής άρδευσης.
🔸 Αραιό φύλλωμα και σωστό κλάδεμα για αερισμό.
🔸 Προστασία από τραυματισμούς (χαλάζι, έντομα).
🔹 Χημική προστασία
🔸 Προληπτικοί ψεκασμοί με εγκεκριμένα μυκητοκτόνα.
🔸 Εφαρμογή κυρίως: Μετά από βροχοπτώσεις ή χαλαζόπτωση και Πριν τη συγκομιδή (προστασία από μετασυλλεκτική σήψη)
🔹 Μετασυλλεκτικά
🔸 Αποθήκευση στους 0–1 °C, RH 90–95%.
🔸 Απολύμανση ψυκτικών θαλάμων και κιβωτίων.
🔸 Χρήση βιολογικών σκευασμάτων (π.χ. Trichoderma harzianum) για μείωση της επιφανειακής μόλυνσης.
Εμφάνιση περισσότερων για το παθογόνο
