Φουζαριο - ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ

Το φουζάριο (Fuzarium oxysporum f.sp.capsici) είναι παθογόνο που ζει στο έδαφος και προκαλεί Αδρομυκώσεις στα προσβεβλημένα φυτά. Η προσβολή ξεκινάει από το ριζικό σύστημα, στη συνέχεια ο μύκητας εισέρχεται στα αγγεία του ξύλου του φυτού, δυσχεραίνοντας την κυκλοφορία του νερού και τελικά προκαλεί ξήρανση λόγω ελλιπούς τροφοδοσίας από νερό. Αρχικά μαραίνεται το μισό φυλλάριο, ενώ στα κατώτερα φύλλα εμφανίζονται μεσονεύριες χλωρώσεις. Το φυτό παρουσιάζει μάρανση. Αρχικά τα παλαιότερα φύλλα εμφανίζουν μεσονεύριες χλωρώσεις και στη συνέχεια πέφτουν. Η χαρακτηριστική ένδειξη της προσβολής των φυτών από είναι ο καστανός μεταχρωματισμός των αγγείων του ξύλου σε κάθετη τομή του στελέχους του φυτού.

Ευνοϊκοι παράγοντες για την ασθένεια: Η περίσσεια αζώτου, η μικρή φωτοπερίοδος και η έλλειψη φωτισμού. Η ασθένεια αναπτύσσεται σε συνθήκες υψηλής υγρασίας του εδάφους και γι' αυτό κύριο μέτρο πρόληψης αποτελεί η αποφυγή υπερβολικής υγρασίας στο έδαφος και βελτίωση της στράγγισις του εδάφους. Η υπερβολική αζωτούχα λίπανση των φυτών προκαλεί έντονα συμπτώματα των φυτών, καθώς δημιουργούνται ευνοϊκότερες συνθήκες για την ανάπτυξη τους. Η υπερβολική άρδευση των φυτών προκαλεί εντονότερα συμπτώματα στα ασθενή φυτά.
Καλλιεργητικα Μέτρα:
  α) Εφαρμογή της 3 - 4ετούς αμειψισποράς,
  β) απομάκρυνση των προσβεβλημένων φυτών
  γ) καταστροφή των υπολειμμάτων της καλλιέργειας.
 δ) απολύμανση του εδάφους (σε θερμοκηπιακές καλλιέργειες)