γαϊδουραγκαθα - ΑΜΠΕΛΙ: Οινοποιησιμες Ποικιλιες

Πληροφορίες για τo ζιζάνιο Carduus sp

Το γαϊδουράγκαθο (Carduus sp.) είναι ετήσιο ή διετές αγκαθωτό φυτό που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae και περιλαμβάνει διάφορα είδη με παρόμοια μορφολογία.

Προέλευση και εξάπλωση:
🔹 Ιθαγενές στην Ευρώπη, Ασία και Βόρεια Αφρική.
🔹 Ευρέως διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα, ιδιαίτερα σε ακαλλιέργητες εκτάσεις, πρανή δρόμων και βοσκοτόπια.

Χαρακτηριστικά:
🔹 Ύψος: 30–150 cm, ανάλογα με το είδος και τις συνθήκες.
🔹 Βλαστός: Όρθιος, συνήθως διακλαδιζόμενος, με αγκαθωτές εξοχές.
🔹 Φύλλα: Μεγάλα, λογχοειδή, βαθειά οδοντωτά, με αιχμηρά αγκάθια στην περιφέρεια.
🔹 Άνθη: Κεφάλια άνθεων σε χρώμα μωβ έως ροζ, που περιβάλλονται από αγκαθωτές βράκτες.
🔹 Άνθιση: Άνοιξη έως Καλοκαίρι.

Συνθήκες ανάπτυξης:
🔹 Ευδοκιμεί σε ξηρά, ηλιόλουστα, μέσης έως χαμηλής γονιμότητας εδάφη.
🔹 Ανθεκτικό σε ξηρασία και φτωχά εδάφη.

Συμπεριφορά ως ζιζάνιο:
🔹 Ανταγωνίζεται τις καλλιέργειες και την αυτοφυή βλάστηση για θρεπτικά στοιχεία και νερό.
🔹 Η πυκνή και αγκαθωτή του βλάστηση περιορίζει τη βόσκηση των ζώων.
🔹 Ο έλεγχος είναι δύσκολος λόγω της ανθεκτικής ρίζας και της παραγωγής πολλών σπόρων που παραμένουν βιώσιμοι για χρόνια.