κενταυρια - ΣΙΚΑΛΗ

Πληροφορίες για τo ζιζάνιο Centaurea cyanus

To Centaurea cyanus (Αγριογαλανθίδα / Καλαμποκάλευρο) είναι ένα ετήσιο ανθοφόρο φυτό της οικογένειας Asteraceae, ευρύτερα γνωστό με τις κοινές ονομασίες καλαμποκάλευρο, αγριογαλανθίδα ή μπλε ελίχρυσος. Εκτός από την εμφάνισή του σε γεωργικές καλλιέργειες ως ζιζάνιο, καλλιεργείται επίσης ως καλλωπιστικό φυτό λόγω των εντυπωσιακών μπλε ανθέων του.

Καταγωγή και εξάπλωση:
🔹 Είναι γηγενές είδος της Ευρώπης, κυρίως της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης.
🔹 Σήμερα απαντάται σε όλη την Ευρώπη, Βόρεια Αφρική, Ασία και Βόρεια Αμερική, όπου έχει εισαχθεί και συχνά καλλιεργείται.
🔹 Εμφανίζεται σε σιτοκαλλιέργειες, άκρες χωραφιών, χέρσες εκτάσεις και λιβάδια.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά:
🔹 Είναι ετήσιο φυτό, που φτάνει σε ύψος 30 έως 90 εκατοστά.
🔹 Τα φύλλα είναι γραμμοειδή ή λογχοειδή, γκριζοπράσινα και ελαφρώς τριχωτά.
🔹 Τα άνθη είναι συνήθως έντονα μπλε, αλλά απαντώνται και σε ροζ, λευκές ή μοβ ποικιλίες.
🔹 Η ανθοφορία διαρκεί από Μάιο έως Αύγουστο, ανάλογα με την περιοχή.
🔹 Ο καρπός είναι αχαίνιο με πάππο, που βοηθά στη διασπορά με τον άνεμο.

Οικολογική και γεωργική σημασία:
🔹 Αν και θεωρείται ήπιο ζιζάνιο σε σιτοκαλλιέργειες, σπανίως προκαλεί σοβαρό ανταγωνισμό.
🔹 Έχει υψηλή μελισσοελκυστικότητα και υποστηρίζει τη βιοποικιλότητα.
🔹 Καλλιεργείται ευρέως ως καλλωπιστικό φυτό σε φυσικούς ή αγροτικούς κήπους.