θλασπι - ΠΑΤΑΤΕΣ

Το θλάσπι (Thlaspi sp., Thlaspi arvense) είναι ετήσιο ή διετές ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια Brassicaceae (σταυρανθή). Το πιο διαδεδομένο είδος είναι το Thlaspi arvense, γνωστό και ως "αγριοκάππαρη" ή "αγριοσινάπι" σε ορισμένες περιοχές.

Προέλευση και εξάπλωση:
🔹 Ιθαγενές της Ευρώπης και της Ασίας.
🔹 Έχει εξαπλωθεί σε όλες σχεδόν τις εύκρατες περιοχές του κόσμου.
🔹 Συχνό ζιζάνιο σε καλλιεργημένες εκτάσεις, ιδιαίτερα σε χειμερινές καλλιέργειες σιτηρών.

Χαρακτηριστικά:
🔹 Ύψος: 20–60 cm.
🔹 Στέλεχος: Όρθιο, διακλαδισμένο, συνήθως λείο ή ελαφρώς τριχωτό.
🔹 Φύλλα: Τα κατώτερα είναι ωοειδή έως λογχοειδή με μίσχο, ενώ τα ανώτερα αγκαλιάζουν το στέλεχος.
🔹 Άνθη: Μικρά, λευκά, τετραπέταλα, σε ταξιανθίες τύπου βότρυ.
🔹 Καρπός: Πλατύς δίσκος (πλατύκαρπη κηλίδα) με πτερύγια, χαρακτηριστικό γνώρισμα του φυτού.
🔹 Ανθοφορία: Άνοιξη έως αρχές καλοκαιριού.

Συνθήκες ανάπτυξης:
🔹 Αναπτύσσεται σε εύκρατα κλίματα, σε αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη.
🔹 Αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες και βλαστάνει κυρίως το φθινόπωρο ή την άνοιξη.
🔹 Συχνό σε χωράφια, άκρες δρόμων, ακαλλιέργητες εκτάσεις.

Συμπεριφορά ως ζιζάνιο:
🔹 Ανταγωνίζεται τις καλλιέργειες για φως, νερό και θρεπτικά στοιχεία.
🔹 Σε σιτηρά, μπορεί να μειώσει την απόδοση λόγω ταχείας ανάπτυξης και σκίασης.
🔹 Παράγει μεγάλο αριθμό σπόρων που διατηρούν τη βλαστική τους ικανότητα για αρκετά χρόνια.

Χρήσεις:
🔹 Ορισμένα είδη Thlaspi έχουν χρησιμοποιηθεί στη λαϊκή ιατρική.
🔹 Περιέχει γλυκοσινολάτες, ουσίες που προσδίδουν έντονη οσμή και πιθανές βιοκτόνες ιδιότητες.