Brassica napus

Πληροφορίες για τo ζιζάνιο Brassica napus

Η Brassica napus (Άγριο γογγύλι / Ελαιοκράμβη) είναι ένα μονοετές ή διετές ανθοφόρο φυτό της οικογένειας Brassicaceae, γνωστό κυρίως ως ελαιοκράμβη. Καλλιεργείται ευρέως για την παραγωγή ελαίου (κραμβέλαιο ή έλαιο canola), αλλά εμφανίζεται και ως ημιάγριο ή ζιζανιοειδές φυτό σε πολλές περιοχές.

Καταγωγή και εξάπλωση:
🔹 Πιστεύεται ότι προέρχεται από την Ευρώπη, ως υβριδικό είδος ανάμεσα στο Brassica oleracea και το Brassica rapa.
🔹 Σήμερα καλλιεργείται εκτενώς σε Ευρώπη, Βόρεια Αμερική, Κίνα, Ινδία, Αυστραλία και Ρωσία, τόσο για ελαιοπαραγωγή όσο και για χρήση ως ζωοτροφή ή λίπανση.
🔹 Φυτρώνει και αυτοφυώς, σε άκρες δρόμων, χέρσα εδάφη, καθώς και σε αγρούς από σπόρους που «δραπετεύουν» από καλλιέργειες.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά:
🔹 Είναι όρθιο φυτό, με ύψος που φτάνει τα 60–150 εκατοστά.
🔹 Τα φύλλα είναι γαλαζοπράσινα, λοβωτά ή ακέραια, με τραχιά επιφάνεια.
🔹 Τα άνθη είναι έντονα κίτρινα, διατεταγμένα σε πυραμιδοειδείς ταξιανθίες, και ανθίζουν την άνοιξη έως αρχές καλοκαιριού.
🔹 Ο καρπός είναι μακρύς λοβός (σιληνόη) που περιέχει μαύρους ή καφέ σπόρους, πλούσιους σε έλαιο.

Χρήσεις και γεωργική σημασία:
🔹 Καλλιεργείται κυρίως για την παραγωγή κραμβελαίου (rapeseed oil), και πιο πρόσφατα για canola, το οποίο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ερουκικό οξύ.
🔹 Οι υπολειμματικές ύλες χρησιμοποιούνται για ζωοτροφή, ενώ η καλλιέργεια συμβάλλει στη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους.
🔹 Ως ζιζάνιο, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε καλλιέργειες σιτηρών λόγω ανταγωνισμού και διασταυρώσεων με άλλα είδη Brassica.