Ετήσιο και ποώδες φυτό. Τα φύλλα του είναι ωοειδή, μυτερά, ακέραια ή οδοντωτά πράσινου χρώματος και τα άνθη μικρά και λευκά ή λευκορόδινα.
Ευδοκιμεί τόσο σε θερμές όσο και ψυχρές περιοχές με καταλληλότερες αυτές με εύκρατο κλίμα, ήπιο και βαρύ χειμώνα και δροσερό καλοκαίρι (θερμοκρασία 27οC και φωτοπεριοδικότητα 16 - 18 ώρες).
Καλλιεργείται σε εδάφη μέσης συστάσεως, βαθιά, αρδευόμενα και πλούσια σε οργανική ουσία.
Εποχή φύτευσης - σποράς:Μεταφυτεύεται στο χωράφι, όταν τα φυτά του σπορείου έχουν ύψος 10 εκ., από τα μέσα Μαρτίου - μέσα Μαΐου, όταν η θερμοκρασία σταθεροποιείται κοντά στους 20oC. Στις νοτιότερες περιοχές αυτό γίνεται από τις αρχές της άνοιξης, ενώ στις ορεινές περιοχές, πιο αργά.
Η φύτευση γίνεται σε γραμμές που απέχουν 40 - 50εκ. και 30 - 40εκ. επί των γραμμών με το χέρι ή με καπνοφυτευτικές μηχανές.
Σημαντικές για την καλλιέργεια θεωρούνται η καλή προετοιμασία του χωραφιού, η βασική λίπανση με 30 κιλά φωσφορική αμμωνία, η καταπολέμηση των ζιζανίων με σκαλίσματα ή κατάλληλα προς τούτο ζιζανιοκτόνα και οι αρδεύσεις.
Προετοιμασία εδάφους:
Απαιτεί πλούσια εδάφη. Απαιτείται βαθύ όργωμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η βασική λίπανση σε συμβατικές καλλιέργειες γίνεται με προσθήκη λιπάσματος Ν-Ρ-Κ 11-15-15 (50 kg/στρ.). Για βιολογικές καλλιέργειες χρησιμοποιείται καλά χωνεμένη κοπριά ή σκευάσματα εγκεκριμένα για βιολογική γεωργία.
Καταπολέμηση ζιζανίων:
Ο βασιλικός είναι επιπολαιόριζο φυτό και άρα δεν πρέπει να γίνονται πολλά σκαλίσματα διότι καταστρέφεται το ριζικό του σύστημα. Συνήθως χρησιμοποιούνται προφυτρωτικά ζιζανιοκτόνα.
Άρδευση:
Θεωρείται ποτιστική καλλιέργεια και αρδεύεται αναλόγως του εδάφους και του κλίματος κάθε 10-12 μέρες. Τα ποτίσματα πρέπει να διακόπτονται 4-5 ημέρες πριν από κάθε συγκομιδή των φυτών. Ιδιαίτερο πότισμα στον βασιλικό γίνεται κυρίως το καλοκαίρι.
Συγκομιδή:
Έχει μεγάλη αναβλαστική ικανότητα και ως εκ τούτου έχουμε πολλές συγκομιδές πάντοτε στο στάδιο της πλήρους ανθήσεως.
Μεγαλύτερη συγκέντρωση αιθέριων ελαίων παρατηρείται στα ανθοφόρα στελέχη.
Xρήσεις :To αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται στη σαπωνοποιία, αρωματοποιία, κλπ, Χρησιμοποιείται επίσης ως σαλατικό (Ιταλία, Αγγλία, κλπ), Tο αφέψημα του θεωρείται ως ευστόμαχο, διουρητικό, διεγερτικό, κτλ
Το ρόφημα καταπραΰνει τους σπασμούς της κοιλιάς, τη νεύρωση στομάχου, τις ημικρανίες και βοηθά στη μνήμη. Τα φύλλα του φυτού βοηθούν στη δυσκοιλιότητα όταν φαγωθούν τρυφερά.
Γνωστό αντισηπτικό. Το βάφτισμα των φύλλων μέσα στο νερό για αρκετή ώρα έχει σαν αποτέλεσμα να μη μουχλιάζει το νερό αυτό. Γι' αυτό και ο βασιλικός χρησιμοποιείται από την Εκκλησία για τον αγιασμό του νερού.
Plant Protection
Επιστροφή στην κατηγορία
