Αμπέλι: Καλλιεργητικά μέτρα για τον περιορισμό περονόσπορου, ωιδίου και βοτρύτη
Περονόσπορος
Από την καρπόδεση μέχρι και το γυάλισμα, οι ράγες και η ράχη των βοτρύων παραμένουν ευπαθείς στην προσβολή από περονόσπορο.Σε αμπελώνες με ιστορικό προσβολών από τον μύκητα, σε ευπαθείς ποικιλίες, και ιδίως όταν επικρατούν συνθήκες περονόσπορου, συνιστάται να συνεχιστεί η προστασία των αμπελιών, μόλις το επιτρέψουν οι καιρικές συνθήκες, στη λήξη της εκτιμώμενης δράσης του προηγούμενου ψεκασμού, με ένα κατάλληλο και εγκεκριμένο μυκητοκτόνο.
Καλλιεργητικά μέτρα που βελτιώνουν την κυκλοφορία του αέρα μέσα στον αμπελώνα και συντελούν στο ταχύτερο στέγνωμα των φυτών από τη βροχή ή τη δροσιά, συμβάλλουν καθοριστικά στον περιορισμό της σοβαρότητας της ασθένειας.
Ωίδιο
Στις περιοχές που επικρατούν ευνοϊκές για την ασθένεια καιρικές συνθήκες και ιδιαίτερα στις ευπαθείς ποικιλίες, οι βότρυες πρέπει να είναι συνεχώς προστατευμένοι με ένα κατάλληλο και εγκεκριμένο μυκητοκτόνο.Συστήνεται, από το Περιφερειακό Κέντρο, η ορθολογική εναλλαγή ωιδιοκτόνων από διαφορετικές κατηγορίες προκειμένου να αποφευχθεί ο κίνδυνος ανθεκτικότητας του μύκητα. Η καταπολέμηση του ωιδίου είναι δυνατόν να συνδυαστεί με αυτήν του περονόσπορου, σε περίπτωση που χρησιμοποιηθεί μυκητοκτόνο που καταπολεμά και τους δύο μύκητες.
Βοτρύτης
Oι Προσβολές (πληγές) των ραγών από την ευδεμίδα και το ωίδιο, αποτελούν αιτία δευτερογενών προσβολών από τον παθογόνο μύκητα, στην περίπτωση που επικρατούν καιρικές συνθήκες που ευνοούν την εξάπλωσή του (θερμοκρασίες 15 - 25οC και βροχή ή υγρασία με τη μορφή ομίχλης και δροσιάς).
Για τον περιορισμό του κινδύνου συνιστάται η εφαρμογή των καλλιεργητικών μέτρων που έχουν αναφερθεί παραπάνω για τον περονόσπορο. Επίσης, η χρήση ορμονών που συντελούν στην επιμήκυνση της ράχης του σταφυλιού και στον διαχωρισμό των ραγών, σε πυκνόρραγες ποικιλίες μειώνουν την ταχύτητα εξάπλωσης του βοτρύτη από ράγα σε ράγα.
Σε περιοχές που η ασθένεια ενδημεί και οι καιρικές συνθήκες είναι ιδανικές για την πραγματοποίηση μολύνσεων συνιστάται η εφαρμογή ενός ψεκασμού με κατάλληλο και εγκεκριμένο μυκητοκτόνο. Η καταπολέμηση του βοτρύτη, είναι δυνατόν να συνδυαστεί με αυτήν του ωιδίου, αλλά και του περονόσπορου.
