Πληροφορίες για την δραστική ουσία Pleurotus ostreatus (Πλευρώτους ο στρειδόμορφος)
Το Pleurotus ostreatus (Πλευρώτους ο στρειδόμορφος), είναι ένα βρώσιμο και φαρμακευτικό μανιτάρι, με μεγάλη σημασία στην τη βιοτεχνολογία και την οικολογική γεωργία.Το Pleurotus ostreatus χρησιμοποιείται για:
- Αποδόμηση τοξικών ρύπων στο έδαφος (π.χ. υπολείμματα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα)
- Καθαρισμό εδαφών μολυσμένων με πετρελαιοειδή, ζιζανιοκτόνα, κ.ά.
- Παράγει ισχυρά ένζυμα: Περοξειδάσες, λακκάσες → αποικοδομούν σύνθετες οργανικές ενώσεις
- Βιολογικός έλεγχος νηματωδών (βιοεντομοκτόνο δράση)
- Ο μύκητας έχει τη δυνατότητα να παγιδεύει και να παραλύει φυτοπαθογόνους νηματώδεις, μέσω της παραγωγής ενζύμων και τοξινών.
- Καταστροφή Meloidogyne spp. (νηματώδεις που προσβάλλουν τις ρίζες)
- Μείωση πληθυσμού νηματωδών στο ριζόστρωμα (Πηγή: Gunde-Cimerman et al., 1995 – Pleurotus spp. as biocontrol agents against nematodes)
- Βελτίωση δομής και γονιμότητας του εδάφους
- Συμβάλλει στην αύξηση της ικανότητας συγκράτησης του νερού στο έδαφος
- Βελτίωση μικροβιακής δραστηριότητας
- Αναγέννηση εξαντλημένων εδαφών