Πληροφορίες για την δραστική ουσία Chitosan (Χιτοζάνη)
Χημεία & Ταξινόμηση:- Είναι πολυσακχαρίτης που προέρχεται από τη μερική απακετυλίωση της χιτίνης (κύριο συστατικό εξωσκελετών καρκινοειδών, εντόμων, αλλά και κυτταρικών τοιχωμάτων μυκήτων).
- Πρόκειται για βιοαποικοδομήσιμο, μη τοξικό και φιλικό προς το περιβάλλον υλικό που έχει βρει εφαρμογή στη γεωργία, τη φαρμακευτική και τη βιοτεχνολογία.
- Στην ΕΕ είναι καταχωρημένη ως βασική ουσία φυτοπροστασίας (Basic Substance, Κανονισμός (ΕΕ) 1107/2009).
- Βιοδιεγέρτης (biostimulant): Ενισχύει την ανάπτυξη, τη βλάστηση σπόρων, την αντοχή σε αβιοτικές καταπονήσεις (ξηρασία, αλατότητα).
- Επαγωγέας φυσικής άμυνας: Ενεργοποιεί τις άμυνες του φυτού (induced resistance) μέσω παραγωγής φυτοαλεξινών, ενίσχυσης ενζύμων αντιοξειδωτικής άμυνας. Και προκαλεί παραγωγή PR-proteins, φαινολικών ενώσεων και άλλων αμυντικών ενώσεων
- Αντιμικροβιακή δράση: Παρουσιάζει ιδιότητες κατά βακτηρίων και μυκήτων (αναστολή ανάπτυξης, παρεμπόδιση βιοφίλμ).
- Μετασυλλεκτική χρήση: Ψεκασμοί ή επικαλύψεις φρούτων/λαχανικών για επιμήκυνση διάρκειας ζωής στο ράφι (shelf life) με μείωση μυκητολογικών προσβολών.
- Λίπανση/φορέας: Χρησιμοποιείται σε νανοσωματίδια ή επικαλύψεις λιπασμάτων/φυτοφαρμάκων για ελεγχόμενη αποδέσμευση.
- Ως μυκητοκτόνο: Δρα προληπτικά ενισχύοντας το φυτό ώστε να αντιστέκεται σε παθογόνα όπως:
- Botrytis cinerea
- Pythium spp.
- Fusarium spp.
- Alternaria spp.
- Έχει μερική δράση κάτα των εντόμων:
α) Η χιτοζάνη αλληλεπιδρά με τα αρνητικά φορτισμένα συστατικά των εντερικών μεμβρανών → διαταραχή διαπερατότητας, μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών → θνησιμότητα. (Αναφέρεται σε προνύμφες Spodoptera littoralis και Helicoverpa armigera).
β) Επικάλυψη φύλλων με χιτοζάνη → τα έντομα μειώνουν ή διακόπτουν τη σίτιση, λόγω αλλοίωσης γεύσης/υφής.
γ) Διαταραχή αναπνοής/επικάλυψη σώματος: Σε μορφή νανοσωματιδίων, μπορεί να καλύπτει την επιφάνεια του εντόμου, μειώνοντας την κινητικότητα και προκαλώντας ασφυξία.
δ) Ενίσχυση φυτικών αμυνών: Δεν έχει άμεσο εντομοκτόνο αποτέλεσμα, αλλά μέσω ενεργοποίησης του φυτού να παράγει αντιτροφικές ή τοξικές ενώσεις.
- Φυσικό προϊόν → συμβατό με τη βιολογική γεωργία.
- Μη τοξικό σε ανθρώπους, ζώα, μέλισσες και ωφέλιμους οργανισμούς.
- Βιοδιασπώμενο, δεν συσσωρεύεται στο περιβάλλον.
- Βελτιώνει την αντοχή φυτών σε παθογόνα χωρίς να επιβαρύνει με υπολείμματα.
- Δεν ταξινομείται ως επικίνδυνη ουσία (GRAS status – Generally Recognized As Safe).
- Χαμηλή έως μηδενική τοξικότητα για υδρόβια οικοσυστήματα.
- Εξαιρετικά φιλική επιλογή σε ολοκληρωμένη φυτοπροστασία (IPM).
- Δεν στοχεύει συγκεκριμένο ενζυμικό μηχανισμό → δεν αναμένονται προβλήματα ανθεκτικότητας όπως με τα κλασικά φυτοπροστατευτικά.
- Χρησιμοποιείται συμπληρωματικά με άλλα μέσα (χημικά ή βιολογικά) για να μειώσει την πίεση επιλογής.
- Μη τοξικό για ανθρώπους, ζώα και ωφέλιμους οργανισμούς.
- Συμβατό με άλλα σκευάσματα και τεχνικές ολοκληρωμένης διαχείρισης.
- Η αποτελεσματικότητα εξαρτάται από τη συγκέντρωση, το pH και τις συνθήκες εφαρμογής.
- Δεν αντικαθιστά πλήρως την ανάγκη για άλλα μέτρα προστασίας – καλύτερα ως προληπτικό.
Εμφάνιση περισσότερων για την δρατική ουσία